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老式麻花的做法和配方

老式麻花的做法和配方有很多种，以下是其中一种比较经典的做法和配方： 配料： - 面粉：500克 - 温水：250毫升 - 酵母：5克 - 白糖：50克 - 盐：5克 - 油：适量 - 红糖：适量 步骤： 1. 将酵母加入温水中搅拌溶解。 2. 将面粉、白糖和盐混合在一起，然后慢慢倒入酵母溶液，搅拌成为面团。 3. 将面团放在案板上，慢慢加入一些油，继续揉搓面团，直到面团光滑有弹性。 4. 将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。 5. 发酵好的面团用手揉搓，排出空气泡。 6. 将面团分成小剂子，将每个剂子擀成长条。 7. 取两根擀面杖，将手指和擀面杖交叉，将面条绕在擀面杖上。 8. 将绕好的面条放在备好的热水中煮熟，捞出沥干水。若喜欢更脆的口感，也可以跳过这一步。 9. 热锅凉油，加入红糖翻炒，待红糖融化，加入麻花。 10. 快速翻炒均匀，直至麻花均匀上色。 11. 摆盘即可食用。 这是一种比较经典的老式麻花做法，你可以根据自己的喜好进行调整和改进。

党建引领，“宁”心聚力唱响时代旋律。， 【解说】土耳其驻华大使伊斯梅尔·穆萨今年6月曾到访四川成都，他对四川以及中国的发展速度印象深刻。

芹菜炒大虾时，先炒芹菜还是先炒大虾？大厨教你正确做法，太香了

根据一般的炒菜方法，先炒芹菜再炒大虾会更好。下面是具体步骤： 1. 准备好芹菜和虾，将芹菜洗净，切成段状，大虾去壳和虾线备用。 2. 热锅加入适量的食用油，待油热后加入切好的芹菜，快炒几下使芹菜变色。 3. 接着将大虾放入锅中，翻炒至变色，变红，稍微有点弯曲。 4. 可根据个人喜好，加入蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒等调味料，炒匀。 5. 最后，加入少量的清水，继续翻炒几下，至大虾熟透且水分收干即可。 这样，炒出的芹菜会更加鲜嫩、有嚼劲，同时大虾也能保持鲜嫩多汁，口感更好。享受这道香气扑鼻的芹菜炒大虾吧！

今年候鸟迁徙季，李鲁源多次来黄河滩区寻找大鸨的踪迹，都没能如愿。， （钟和）

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